Для объединения нескольких файлов, размещенных в одной папке в один целый файл, необходимо запустить в консоли команду:
ffmpeg -f concat -safe 0 -i <(for f in *.mp4; do echo "file '$PWD/$f'"; done) -c copy output.mp4
Перебираем в цикле все *.mp4 файлы и передаем их на объединение.

